약물은 인체에서 흡수되고 분해된 후 작용하며, 간, 신장, 장과 같은 주요 기관에서 대사 과정을 거칩니다. 하지만 특정 음식이 이러한 대사 과정에 영향을 미치면, 약물이 너무 강하게 작용하거나, 반대로 효과가 감소하는 문제가 발생할 수 있습니다. 이로 인해 원래 의도한 치료 효과가 달라지거나 심각한 부작용을 초래할 위험이 높아집니다.예를 들어, 자몽은 특정 약물의 분해를 방해하여 혈중 농도를 비정상적으로 높이며, 바나나는 고혈압약과 함께 섭취하면 칼륨 과잉으로 심장 박동 이상을 초래할 수 있습니다. 또한, 녹차나 크랜베리 주스는 혈액 응고를 방해하여 혈액 희석제를 복용하는 사람들에게 출혈 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이러한 상호작용은 단순한 오해나 가벼운 증상을 넘어서 심각한 건강 문제를 초래할 수 있..