우리 몸은 수많은 세포와 조직, 기관들이 서로 조화를 이루며 생명을 유지합니다. 이 모든 과정에서 필수적인 역할을 하는 것이 바로 영양소입니다. 우리가 섭취하는 음식은 단순히 배고픔을 해결하는 것 이상의 의미를 가지고 있습니다. 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄과 같은 필수 영양소는 에너지를 제공하고, 세포를 재생하며, 생화학적 반응을 원활하게 하는 데 없어서는 안 될 핵심 요소입니다.그러나 이러한 필수 영양소가 부족하면, 몸은 서서히 신호를 보내기 시작합니다. 이는 단순한 피로나 권태감에서 시작하여 심각한 질병으로 이어질 수도 있습니다. 예를 들어, 비타민 C가 부족하면 피부와 점막이 손상되고, 상처 회복이 느려지는 것은 물론, 면역력이 약화되어 감염에 취약해질 수 있습니다. 또한, 철분이 부..