여러분은 "염증"이라고 하면 어떤 것을 떠올리시나요?붉게 부어오른 상처, 편도선염, 관절의 통증 같은 눈에 보이거나 느껴지는 급성 증상일지도 모릅니다. 하지만 우리가 놓치기 쉬운 것은, 이런 눈에 띄는 염증보다 더 무서운 것이 '조용한 만성 염증'이라는 사실입니다.실제로 최근의 의학 연구들은 만성 염증이 암, 심장병, 뇌졸중, 당뇨병, 치매, 우울증, 자가면역질환 등 다양한 질환의 공통된 근본 원인이라는 점을 밝혀내고 있습니다. 이 만성 염증은 ‘조용한 살인자’라고도 불릴 만큼 우리 몸속에서 느리게, 그러나 끈질기게 건강을 갉아먹습니다.가장 무서운 점은 우리가 인식하지 못하는 사이에 계속해서 진행된다는 것입니다. 그렇다면 이런 염증은 왜 생기는 걸까요? 외부의 바이러스나 세균 감염 때문일 수도 있지만, ..
