인류는 오랜 세기 동안 자연에서 건강을 지키는 방법을 찾아왔고, 그중에서도 인삼(Ginseng)은 대표적인 약용 식물로 자리 잡아 왔습니다. 동양 의학에서는 수천 년 동안 인삼을 “불로초(不老草)”, 즉 불로장생(長生)을 돕는 약초로 여겨왔으며, 현대 과학에서도 인삼이 지닌 뛰어난 생리활성 물질이 점차 밝혀지고 있습니다.인삼의 핵심 유효 성분 중 가장 중요한 것은 바로 진세노사이드(Ginsenoside)입니다. 진세노사이드는 사포닌(Saponin) 계열의 특별한 화합물로, 우리 몸에서 다양한 생리적 효과를 발휘합니다. 면역력 증진, 피로 회복, 항산화 작용, 혈당 조절, 심혈관 건강 개선, 항암 효과 등 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것이 여러 연구를 통해 밝혀졌습니다.그렇다면 진세노사이드란 무엇이며, ..