우리 몸의 건강을 유지하는 핵심적인 요소 중 하나는 항산화 작용입니다. 이 작용은 우리 세포와 조직을 산화 스트레스로부터 보호하여 다양한 질병을 예방하는 역할을 합니다. 항산화 작용을 통해 우리는 자유 라디칼로부터 발생하는 손상을 최소화하고 건강한 삶을 영위할 수 있습니다. 산화 스트레스의 위험과 항산화 작용의 필요성 산화 스트레스는 산소 기반의 자유 라디칼이 세포 내에서 과도하게 생성되거나 축적될 때 발생합니다. 이 자유 라디칼들은 세포 구조와 기능을 손상시킬 수 있어 노화, 염증, 심혈관 질환, 암과 같은 질병과 연관이 있습니다. 따라서 항산화 작용은 건강한 생활의 필수 요소로 간주됩니다. 주요 항산화 물질 1.비타민 C (아스코르빈산) 원리 및 기능 비타민 C는 물에 용해되는 비타민으로, 세포 외부..
