견과류는 수천 년 동안 인류의 식단에서 중요한 역할을 해온 식품입니다. 고대 문명에서도 견과류는 영양가 높은 식품으로 여겨졌으며, 생존과 건강 유지에 필수적인 에너지원으로 활용되었습니다. 현대에 이르러서는 다양한 연구를 통해 견과류가 심장 건강, 두뇌 기능 개선, 면역력 강화, 피부 건강 등에 긍정적인 영향을 미친다는 사실이 밝혀졌습니다.견과류는 비타민, 미네랄, 건강한 지방, 단백질, 식이섬유 등이 풍부한 대표적인 슈퍼푸드로, 특히 불포화지방산과 항산화 물질이 풍부하여 심혈관 질환 예방에 탁월한 효과를 발휘합니다. 또한, 오메가-3 지방산을 함유한 호두는 두뇌 기능을 향상시키는 데 도움이 되며, 아몬드는 비타민 E가 풍부하여 피부 건강을 증진시키고 노화 방지에 기여합니다. 브라질 너트는 세계에서 가장 ..