음식을 어떻게 섭취하느냐에 따라 우리의 건강 상태는 크게 달라질 수 있습니다. 각각의 음식은 고유한 영양 성분을 가지고 있으며, 이를 어떻게 조합하느냐에 따라 신체에 긍정적인 효과를 줄 수도, 반대로 해를 끼칠 수도 있습니다. ‘음식 궁합’이라는 개념은 단순히 맛의 조화를 넘어서, 우리 몸이 특정 음식들의 조합에 어떻게 반응하는지를 설명하는 중요한 요소입니다.이번 글에서는 잘못된 음식 궁합, 즉 함께 섭취했을 때 해가 될 수 있는 식품 조합에 대해 깊이 있게 살펴보고자 합니다.1. 음식 궁합이란? 음식 궁합이란 특정 음식들이 조화를 이루어 서로의 영양 성분을 더 잘 흡수하게 하거나, 반대로 서로 상충하여 흡수를 방해하고 건강에 해로운 영향을 미치는 것을 의미합니다. 각 음식이 가진 화학적 구성과 특성이 ..
