비건 식단은 전 세계적으로 많은 사람들에게 주목받고 있는 식단 중 하나입니다. 환경적, 윤리적 이유뿐만 아니라 건강을 개선하고자 하는 사람들에게 비건 식단은 매력적인 선택이 될 수 있습니다. 하지만 모든 식단에는 장단점이 존재하며, 비건 식단 역시 예외가 아닙니다. 잘 계획된 비건 식단은 건강에 많은 이점을 제공할 수 있지만, 반대로 적절한 영양소를 공급받지 못하면 건강에 문제가 생길 수도 있습니다.이 글에서는 비건 식단의 장단점을 알아보고, 건강한 비건 식단을 구성하는 방법과 주의할 점에 대해 상세히 설명하겠습니다.1. 비건 식단의 정의 비건(Vegan) 식단은 모든 동물성 식품을 배제하고 식물성 식품만을 섭취하는 식단을 의미합니다. 이는 육류, 생선, 유제품, 계란, 꿀과 같은 동물성 제품을 포함하지..
