탄수화물은 우리 식단에서 필수적인 영양소 중 하나로, 에너지를 공급하고 신체 기능을 지원하는 중요한 역할을 합니다. 그러나 탄수화물의 모든 형태가 동일하게 작용하는 것은 아닙니다. 일부 탄수화물은 건강에 이롭고, 다른 일부는 건강을 해칠 수 있습니다. 이 블로그에서는 나쁜 탄수화물과 좋은 탄수화물을 구별하는 방법을 자세히 설명하고, 이를 통해 건강한 식습관을 유지하는 방법을 소개하겠습니다.1. 탄수화물의 기본 이해 탄수화물은 주로 탄소, 수소, 산소로 이루어진 화합물로, 우리의 주요 에너지원입니다. 탄수화물은 크게 단순 탄수화물과 복합 탄수화물로 나뉩니다. 단순 탄수화물 단순 탄수화물은 단당류와 이당류로 구성되어 있으며, 일반적으로 빠르게 소화되고 혈당을 급격히 올립니다. 단순 탄수화물의 주요 예는 다음..