사과는 전 세계적으로 가장 사랑받는 과일 중 하나로, 그 역사적, 문화적, 건강적 가치가 매우 큽니다. “하루 한 알의 사과는 의사를 멀리한다”는 유명한 격언은 사과의 건강 효능을 간결하게 표현한 말입니다. 이 간단한 문구가 의미하는 바는 단지 격언 이상의 의미를 지니고 있습니다. 사과는 단순한 과일 그 이상으로, 인류의 역사와 함께해온 중요한 식물 자원이자, 우리의 일상에서 건강을 지키는 강력한 도구로 자리 잡고 있습니다.사과는 기원전 수천 년 전부터 재배되기 시작한 과일로, 고대 문명에서도 그 중요성이 잘 드러납니다. 예를 들어, 고대 그리스와 로마에서는 사과가 풍요와 지혜의 상징으로 여겨졌으며, 성경의 창세기에서 에덴동산의 선악과로 등장해 인간 역사에 깊이 뿌리내린 상징성을 가지고 있습니다. 이러한..
