우리 몸은 다양한 호르몬의 정교한 조화 속에서 작동하며, 그중에서도 인슐린(Insulin) 은 가장 중요한 호르몬 중 하나로 꼽힙니다. 인슐린은 주로 혈당(Glucose) 조절에 관여하지만, 단순히 혈당을 낮추는 역할만 하는 것이 아닙니다. 이 호르몬은 탄수화물, 지방, 단백질 대사에 관여하며, 신체 세포가 에너지를 효과적으로 활용할 수 있도록 조절하는 핵심 조절자 입니다.일반적으로 우리는 음식을 섭취하면 탄수화물이 소화 과정에서 포도당으로 분해 되어 혈액 속으로 흡수됩니다. 이때 혈당이 상승하면 췌장(Pancreas) 에 위치한 베타세포(β-Cells) 가 인슐린을 분비하여 세포가 포도당을 흡수하고 에너지원으로 사용할 수 있도록 돕거나, 필요에 따라 간(Liver)과 근육(Muscle) 등에 저장하도록..
